Постинг
16.09.2012 16:14 -
Камби
Тази рецепта я знам от моята баба. Правя я всяка година и се изяжда като топъл хляб.
Пропорцията на зеленчуците е по Ваше желание. Тази година взех 15 кг. месести червени камби, между тях малко зелени и малко оранжеви, да е по шарено. Карфиол - 5 глави. Килограм и половина моркови и 5 глави чесън плюс 2 връзки целина. И така...
Трябват Ви:
камби
карфиол
моркови
чесън
черен пипер
бахар
дафинов лист
За компотен буркан от 0.800 гр.
1 суп. лъж. сол
2 суп. лъж. захар
4 суп. лъж. оцет
2 аспирина
За 3 литров буркан:
4 суп. лъж. сол
8 суп. лъж. захар
16 суп. лъж. оцет
8 аспирина
Измиваме, почистваме и нарязваме зеленчуците. В буркана слагаме солта, захарта, оцета, аспирина, 1 зрънце бахар, няколко зрънца черен пипер и 1 листенце дафинов лист. Нареждаме зеленчуците до гърлото на буркана, допълваме с вода. Затваряме, може и с найлонова капачка и разклащаме няколко пъти. На следващия ден пак разклашаме бурканите. На третия ден вече захарта, солта и аспирина трябва да са се разтворили. След 10 дни трушията вече е готова за употреба. Става много вкусна и хрупкава.
ОПИТАЙТЕ!!!
Пропорцията на зеленчуците е по Ваше желание. Тази година взех 15 кг. месести червени камби, между тях малко зелени и малко оранжеви, да е по шарено. Карфиол - 5 глави. Килограм и половина моркови и 5 глави чесън плюс 2 връзки целина. И така...
Трябват Ви:
камби
карфиол
моркови
чесън
черен пипер
бахар
дафинов лист
За компотен буркан от 0.800 гр.
1 суп. лъж. сол
2 суп. лъж. захар
4 суп. лъж. оцет
2 аспирина
За 3 литров буркан:
4 суп. лъж. сол
8 суп. лъж. захар
16 суп. лъж. оцет
8 аспирина
Измиваме, почистваме и нарязваме зеленчуците. В буркана слагаме солта, захарта, оцета, аспирина, 1 зрънце бахар, няколко зрънца черен пипер и 1 листенце дафинов лист. Нареждаме зеленчуците до гърлото на буркана, допълваме с вода. Затваряме, може и с найлонова капачка и разклащаме няколко пъти. На следващия ден пак разклашаме бурканите. На третия ден вече захарта, солта и аспирина трябва да са се разтворили. След 10 дни трушията вече е готова за употреба. Става много вкусна и хрупкава.
ОПИТАЙТЕ!!!
Вълнообразно
Ритуалните еврейски убийства в България ...
Христина Панджаридис: никакви обиколки и...
Митът гръцко робство или владичество
Христина Панджаридис: никакви обиколки и...
Митът гръцко робство или владичество
Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене
За този блог
Гласове: 195
Блогрол
1. ПОЛЕЗНО И ПРИЯТНО - МОЯТ САЙТ
2. РЕАЛНИ ПАРИ ОТ РЕКЛАМИ
3. КАМБИ
4. МЛАДИ И ЗДРАВИ
5. КАМЪНИ В БЪБРЕЦИТЕ
6. ПОСТНИ СЪРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ
7. ЗА ШИПОВЕ
8. ПЛЕКСИТ
9. БУРАНА
10. МИДИ С ДОМАТЕН СОС
11. ВКУСНИ ОХЛЮВИ
12. НЕ ИЗХВЪРЛЯЙТЕ УТАЙКАТА ОТ КАФЕ
13. ДОМАШНИ ШНИЦЕЛИ
14. КЕКС БЕЗ ЯЙЦА
15. КАРТОФИ С КАШКАВАЛ НА ФУРНА
16. СИРОП ЗА КАШЛИЦА
17. КЮФТЕНЦА
18. МАСЛЕНКИ
19. ЦЕЛИНА
20. ЧЕСЪН ЗА ГЪБИЧКИ
21. БУХТИЧКИ
22. НАПУКАНИ ПЕТИ
23. МЪРЗЕЛИВА МУСАКА
24. КОСОПАД
25. ТЕСТ - БЕЗПЛАТЕН
2. РЕАЛНИ ПАРИ ОТ РЕКЛАМИ
3. КАМБИ
4. МЛАДИ И ЗДРАВИ
5. КАМЪНИ В БЪБРЕЦИТЕ
6. ПОСТНИ СЪРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ
7. ЗА ШИПОВЕ
8. ПЛЕКСИТ
9. БУРАНА
10. МИДИ С ДОМАТЕН СОС
11. ВКУСНИ ОХЛЮВИ
12. НЕ ИЗХВЪРЛЯЙТЕ УТАЙКАТА ОТ КАФЕ
13. ДОМАШНИ ШНИЦЕЛИ
14. КЕКС БЕЗ ЯЙЦА
15. КАРТОФИ С КАШКАВАЛ НА ФУРНА
16. СИРОП ЗА КАШЛИЦА
17. КЮФТЕНЦА
18. МАСЛЕНКИ
19. ЦЕЛИНА
20. ЧЕСЪН ЗА ГЪБИЧКИ
21. БУХТИЧКИ
22. НАПУКАНИ ПЕТИ
23. МЪРЗЕЛИВА МУСАКА
24. КОСОПАД
25. ТЕСТ - БЕЗПЛАТЕН