Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
22.09.2012 18:14 - Стерилизиран патладжан
Автор: elena075nenkova Категория: Рецепти   
Прочетен: 2670 Коментари: 0 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg

Трябват Ви:

патладжан
олио
сол
черен пипер
бахар
дафинов лист

Патладжана се измива, обелва ( по желание ) и разрязва на филийки. Посолява се и се оставя 2 часа в тавичка да се отцеди. Пържи се ( без брашно ) в олио до златист цвят. Оставя се да изстине и се нарежда в буркани. Между патладжана се слага зърна черен пипер, бахар и дафинов лист, може и малко сол, ако ви е безсолен. Отгоре се долива с останалото от пърженето олио. Затварят се бурканите и се варят 10 минути за капачката.

На зима ( по желание ) при сервиране капвате малко оцет. 

ОПИТАЙТЕ!



Гласувай:
2
0


Вълнообразно


Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: elena075nenkova
Категория: Рецепти
Прочетен: 668266
Постинги: 360
Коментари: 68
Гласове: 194
Архив
Календар
«  Януари, 2018  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031