Избираме си зеленчуци по желание. Аз съм правила  и само от червен пипер или само от чорбаджийски чушки. 
За един 3 литров буркан Ви трябват:
4 суп. лъж. сол 

Така се казва рецептата, защото баба ми купуваше точно 101 пиперки. Вие може да си я направите наполовина. Става много вкусно.
Трябват Ви;
101 изтърбушени, опечени и обелени пиперки

Става хубава, ама голяма играчка, затова я правя по рядко.
Трябват Ви:
5 кг. камби

Отново рецепта от бабиния тефтер. 
Трябват Ви: Зеленчуци по желание.. 
Камби, карфиол, моркови, чесън, зеле, чорбаджийски чушки, люти чушлета и други.  Тази я правя в 3 литрови, затова ще Ви дам пропорцията за 3 литров буркан.

Тази рецепта я знам от моята баба. Правя я всяка година и се изяжда като топъл хляб.
Пропорцията на зеленчуците е по Ваше желание. Тази година взех 15 кг. месести червени камби, между тях малко зелени и малко оранжеви, да е по шарено. Ка...

Ако отново завали и нямате чадър... 
Споделено с...Приятел в нужда се познава.