Трябват Ви:

3 яйца ( разделяме белтъците от жълтъците )
300 гр. захар
400 гр. брашно
1 прах ванилия
пудра захар за поръсване ( по желание )

Приготвяне: 

Разбиват се жълтъците с 100 гр. от захарта, а белтъците с останалите 200 гр. захар до гъста пухкава смес. Съединяват се двете смеси, след това се прибавя брашното и внимателно се разбърква. Шприцоват се ( с кръгъл шприц )  върху хартия продълговати или кръгли бишкоти. Пекат се в слаба фурна до порозовяване. По желание се поръсват с пудра захар.

ОПИТАЙТЕ !!!