Трябват Ви:

150 гр. сирене
150 гр. брашно
2 яйца
50 мл. прясно мляко
1 пак. бакпулвер
сол
олио

Приготвяне:

Разбиват се яйцата, прибавя се сиренето и солта, след това прясното мляко и брашното с бакпулвера. Сместа се разбърква добре и от нея с лъжица се слага в силно сгорещено олио. Поничките се пържат,  докато получат златист цвят и се поднасят топли, поръсени с пудра захар. 

Сол се слага само ако сиренето е безсолно.

Да Ви е сладко!