В тази рецепта вместо локум може да се сложи сладко или конфитюр.

Трябват Ви:
2 яйца
1ч. чаша кисело мляко
1 1/2 чаша захар
1/2 ч. чаша олио
1 ч. лъж. хлебна сода 
1 бакпулвер
1 кутия локум ( сладко, конфитюр )
брашно

Всички продукти ( без локума ) се смесват и се добавя брашно, колкото поеме за кексово тесто. След това сместа се слага в намаслена и набрашнена тавичка, отгоре се нарязва на ситно локума. Пече се в предварително загрята фурна ( около 200 градуса ) до готовност. Проверява се с клечка за зъби. По желание изстиналият кекс се поръсва с пудра захар.

Да Ви е сладко!