Става хубава, ама голяма играчка, затова я правя по рядко.

Трябват Ви:
5 кг. камби
2 кг. цветно зеле
1 кг. моркови
2 връзки целина

За маринатата:

250 гр. сол
500 гр. захар
1 литър оцет
1/2 литър олио 

Камбите се измиват, почистват и нарязват. Зелето, морковите и целината също. Смесват се и се оставят да престоят 8 часа поръсени със солта и захарта. Сокът, който се е отделил се прецежда и се добавя към оцета и олиото. Течността се загрява и с нея се заливат бурканите с зеленчука. Стерилизират се 15 мин. за капачката.

знаете ли,че става много по-благоуханна с мед,а не със захар?Жалко,че съм в чужбина и далече от рецептите си, но сигурно на много места я има lieri

Какъв е смисъла да се вари мед, той губи свойствата си.