Този крем се поднася в широки чаши изстуден...

Трябват Ви:

50гр. кафе (прясно смляно)
250гр. масло
250гр. пудра захар
2 жълтъка ( пресни )
1 ванилия 

Кафето заливате с чаша вряла вода и слагате да заври на котлона. Оставяте го да изстине и да се утаи. Разбивате маслото и захарта на пухкав крем, добавяте към него предварително разбитите жълтъци. След това малко по малко ( на капки ) прибавяте изстиналото и прецедено кафе като разбивате крема непрекъснато. Прибавяте ванилията, разбърквате, разсипвате в широки чаши и изстудявате.

Да Ви е сладко!!!